督威过桶陈酿6号又现创新之举,朗姆特别版演绎牙买加风情

迷人朗姆风情,沉醉春日生机比利时酿酒世家督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)继去年年底重磅推出督威威士忌2021限量周年庆礼盒后,集团旗下旗舰精酿品牌督威啤酒(Duvel)在中国正式发布督威过桶陈酿6号-牙买加朗姆特别版,为督威爱好者们献上了2022年的第一份春日专属心意。

不懈创新,演绎热带牙买加风情

早在2017年,第一款督威过桶陈酿便初露锋芒。这是一款口味独特的啤酒,在美国著名波本酒厂的威士忌木桶中完成熟化,一经问世便备受青睐。紧接着的四年里,督威过桶陈酿共推出了五个版本,每一款都受到了前所未有的好评。秉承着对品质的执着追求和极力创新的实验精神,督威酿酒师以灵感为媒,走访各地,始终致力于创造更多的可能性。2020年,督威摩盖特啤酒酿造厂首席酿酒师海德威格•内文(Hedwig Neven)从巴巴多斯岛的西印度朗姆酒厂找来了朗姆酒桶,将其引入了督威酒窖。而这次,酿酒师一路探寻最优质的酒桶木材,觅得甄选自牙买加的特级朗姆酒桶,历经数月的精心酿造,为世人揭开这过桶陈酿6号-朗姆特别版的神秘面纱。

经典风味之上,糅合馥郁朗姆酒特色

过桶陈酿6号选取经典督威啤酒为基酒,将其倒入甄选自牙买加的朗姆酒桶中熟化陈酿。在督威啤酒经典风味的基础上,橡木朗姆酒桶为原本金色的督威酒体增添了更为浓郁、复杂而迷人的朗姆风情,酒体颜色呈现出更深的琥珀色,酒精含量跃升至了11%。开瓶瞬间,饱满而强烈的气息扑面而来,在太妃糖的香甜中,融合了浓郁的香草、干果以及橡木的气息,并伴有一丝微妙的水果气息。入口时,可以感受到酒体温和柔软,如天鹅绒一般丝滑,释放浓烈的朗姆口感。收口干爽,口感平衡,一丝令人愉悦的苦味化为悠长余韵,耐人回味。

督威摩盖特啤酒酿造厂首席酿酒师海德威格•内文(Hedwig Neven)谈及过桶陈酿的酿造过程时说道:“酿造像督威这样拥有复杂风味的啤酒已然是一项不小的挑战,要将督威啤酒放在朗姆木桶中陈酿,则更是一场艰巨的考验。无论成败与否,机会只有一次。幸运的是,我们成功了。过桶陈酿6号不仅保留了督威啤酒的经典风味,还充满令人惊喜的牙买加风情。”

精致礼盒包装,缔造特别的品饮体验

非凡的陈酿啤酒自然值得特别的享用方式。督威过桶陈酿6号最佳品饮温度在8至10°C,精致礼盒中搭配有专属的品鉴酒杯。这款品鉴杯可以使酒体的香气得到完美释放,提供更好的品饮体验。当然,您也可以使用葡萄酒杯、香槟杯或平底玻璃杯。佐餐搭配时,推荐重口味奶酪、烤肉,餐后享用可搭配巧克力、南瓜、寿司或肉桂,相信督威过桶陈酿6号将为您带来绝无仅有的别致体验。

除专属品鉴酒杯之外,每一瓶督威过桶陈酿6号的瓶身都印有专属号码,礼盒上亦以督威大写字母D的抽象造型为镂空窗口,诠释别具一格的专属印记。不论你是啤酒爱好者、鉴赏行家还是督威啤酒的头号粉丝,它都是承载心意、佳节馈赠的不二选择,尤其适合在节日聚会中为美好时光锦上添花。

时值初春,不妨在明媚天气里与家人朋友共享这馥郁迷人的牙买加风情,邂逅来自于加勒比海上的温暖阳光,惬意沉醉在这融融春日里!

关于督威啤酒(Duvel)

自1871年诞生至今,历经四代家族传承,督威依然坚持沿用经典的传统配方与天然原料酿制。作为督威摩盖特集团旗下一款卓尔不群的比利时黄金艾尔,督威啤酒选用质量上乘的来自斯洛文尼亚(Slovenia)和捷克(Czech Republic)的啤酒花,酒花滋味醇正,香气馥郁,泡沫极为丰富,杀口感十足。采用与众不同的“90天酿造法”以及“瓶中二次发酵”工艺,督威相信唯有经过九十天的耐心等待,才使每一口督威啤酒都如此醇正饱满。

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